食品素材の記事

睡眠改善機能をもつカジメ抽出物

ビーエイチエヌでは、睡眠改善機能をもつカジメ抽出物「SleepKolTM」を発売した。

褐藻類の一種であるカジメにポリフェノールが豊富に含まれ、抗酸化力が高いことに着目した韓国の研究者により開発されたもの。有効成分としてフロロタンニン6成分が同定されており、その中でも指標成分としてディエコール(dieckol)が規格化されている。

SleepKolTMの睡眠改善メカニズムは不眠症の治療に用いられるベンゾジアゼピンと同様で、GABAの受容体に結合することで脳をリラックスさせ睡眠へ誘導するとされている。睡眠効果で知られる健康素材・バレリアンとの比較(in vivo)では、SleepKolTMの方が高い睡眠効果を示したという。

規格値はディエコール60±12mg/g、総フロロタンニン750mg/g以上。睡眠改善が期待できる推奨摂取量は500mg/日。同品は韓国のトクホ制度で睡眠改善機能表示が認められている唯一の素材でもある。

関連記事

  1. 代謝マスタースイッチと肥満抑制スイッチをONにするUKOGIN(…
  2. 太陽化学、グアーガム酵素分解物の脂肪性肝疾患に対する効果を発表
  3. タマ生化学、加熱調理できる高濃度EPA/DHA粉末試販へ
  4. パルミトレイン酸含量を規格化したマカダミア油パウダーを上市
  5. 池田糖化工業、6-ジンゲロール、6-ショウガオールを規格化した「…
  6. 国産もち麦「キラリモチ」の若葉粉末を紹介
  7. たん白高配合製品に、味が良く使いやすい乳たん白製品を提案
  8. トマト種子エキス「リコリフト™」がタイで新規⾷品(Novel F…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2024 出展者募集中

PAGE TOP