【Zoom up】
●熟成チーズから食品の“こく”に関する物質を発見
【新素材レポート】
●スリランカ特産ハーブ「コタラヒムブツ」の生理機能
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- 南アジアの成長が今後の食料需給動向のカギに 2024年12月5日
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- 「食の安全カンファレンス」－無料オンラインセミナー 11/28開催 2024年11月21日
