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潤滑・離型剤スプレーをより使い易くリニューアル発売

住鉱潤滑剤は先ごろ、食品の付着防止(離型)などに最適な潤滑・離型剤スプレー「スミフードオイル3H」をリニューアル発売した。

スミフードオイル3Hは、FDA(米国食品医薬品局)規格の原料(高精製の菜種油)を使用した無菌オイルのスプレー製品で、アレルギー対象物質や遺伝子組み換え原料も含まれていないため安全。食品離型剤としてのNSF 3H登録に加え、食品との偶発的接触が許諾されるNSF H1も併せて登録されており、食品離型に使用される場合はNSF 3H、機械の潤滑に使用される場合はNSF H1の規格が適用になるため、従来以上に幅広い用途で安心して使用できる。酸化安定性に優れ、加水分解を起こしにくく、潤滑効果の持続力が高い。食品トレーの素材であるPSやPPなどの樹脂への影響がなく、食品への味移りや臭い移りもほとんどない点も安心できるポイントだ。ノズル切り替えが簡単で、使用中のノズル紛失も起きにくい2WAYノズル採用で使いやすい。缶本体の形状も握り部分になめらかな凹凸を設けることでグリップ感を改善。使用時にも滑り落ちにくく、より使いやすい仕様とした。容量も従来の420mlから480mlに増量。使用量の多い用途にも不足感なく対応できる。

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食品開発展 10/3~5 開催

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