技術・機器の記事

食品含有成分量測定が生産ライン上で可能に
独製ハイパースペクトル画像処理ソフトを販売

キヤノンITソリューションズ(以下、キヤノンITS)は、ハイパースペクトルイメージング技術を中心としたデータ処理用ソフトウェアを提供するドイツのLuxFlux社と販売代理店契約を締結し、同社製統合ハイパースペクトル画像処理ソフトウェアの提供を開始した。

ハイパースペクトルイメージング技術は、食品分野でも食品や異物の素材・成分を検査する“分類”に加え、食品の外観検査や内部検査で活用されているが、高速移動対象の画像分析ソフトの開発が遅れているため、従来は静止状態の対象物の撮像・画像分析等のR&D用途が一般的だったという。この点、同社製統合ハイパースペクトル画像処理ソフトウェアは、AI(機械学習)で開発した対象の撮像に最適な解析・測定モデルが開発できるため、生産ラインを高速移動する対象物の可視化に加え、分類、測定も行うことができる。

同画像処理システムは環境開発ソフトウェア「fluxTrainer」と実行環境ソフトウェア「fluxRuntime」の2つのソフトウェアで構成される。fluxTrainerは、ハイパースペクトルカメラで撮像した大量のデータを波長で分類(特徴量を抽出)し、AIで学習モデルを生成および検証するもの。一方、fluxRuntimeは、fluxTrainerで生成した学習モデルを利用し、データキューブ(対象物を波長分類した2次元撮像データを撮像時間軸でスライドさせて積み重ねた3次元配列データ)ベースのリアルタイムでの分類・測定を実現する。

想定価格(税別)は、fluxTrainerが113万円(リニアステージ制御を加えたfluxTrainer Proは170万円)、luxRuntimeが128万円。販売は、キヤノンITS直販のほか、既存提携先であるSIパートナーと画像専門商社を主体に進める。2022年にはこれら製品群で1億円の売り上げを目指す。

機能性食品に関連する研究が一堂に、「第16回ファンクショナルフード学会」開く

アスク薬品の販売するマンゴー葉乾燥エキス「Zynamite®」がESSNAアワードで最優秀賞を受賞

関連記事

  1. 非接触・非破壊で硬さ(柔らかさ)の見える化を実現
  2. 6検体を異なる温度で連続測定できるNIR用オートサンプラ
  3. MycoFoss 最大6種類のマイコトキシンの迅速な定量分析を可能に
  4. プラグ、消費者のパッケージデザイン好意度をAIで予測
    パ…
  5. 紀州技研工業_CHECKER PK110⁺ 多彩な印字検査機能搭載~信憑性追求したエコノミーモデルをアップグ…
  6. AW-1s_top 安価で使い易さを追求現場でも使用可能な小型水分活性測定装置
  7. 現場ニーズにあった電解水装置ラインアップで衛生管理とSDGsに貢…
  8. 1時間に12サンプル抽出を実現する自動高圧溶媒抽出装置

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP