食品中の微量危害物質の分析
星薬科大学 中澤 裕之
ポジティブリスト制度と残留農薬分析
（財）雑賀技術研究所 技術顧問 佐藤 元昭
食品の安全対策と検査技術
―残留農薬、動物用医薬品、カビ毒、アレルゲン、重金属検査を中心に―（編集部）
需要高まる安全性の受託検査サービス（編集部）
食品の安全対策と検査技術 主な関連企業
アイネクス
アヅマックス
エア・ブラウン
キッコーマン
シグマアルドリッチジャパン
生化学工業
東京理化器械
日水製薬
日本分光
ファスマック
レッチェ
和光純薬工業
安全性の受託検査サービス 主な関連企業
エスアールエル
食品分析開発センターSUNATEC
住化分析センター
タカラバイオ
日本エコテック
ヒル・ラボラトリーズ・ジャパン
ファスマック
三井化学分析センター
三菱化学BCL
