関連トピックス

オリザ油化のこめ油が中性脂肪・総コレステロール低下機能で機能機能性表示食品届出受理

オリザ油化のこめ油「オリザの米油機能性表示食品」(届出番号:H1226)、「オリザの米油Plus機能性表示食品」(届出表示:H1227)の2品が、機能性表示食品として受理されたことが4月11日に公開された。

2品とも「γ-オリザノール」を機能性関与成分とし、「本品は、血中の中性脂肪や総コレステロールを低下させる機能が報告されている成分を含みます。」という機能性表示での受理。1日摂取目安量の大さじ1杯(14g)中に、γ-オリザノールを22.3mg以上含有している。

こめ油は、γ-オリザノールやトコトリエノールなどの米由来機能性成分を豊富に含むこと知られており、他の食用油脂と比べて健康イメージが強く、健康や美容への意識が高い消費者からの需要が高まっている。今回の届出受理により、製品パッケージに科学的根拠に基づいた機能性の表示が可能になったことから、更なる需要拡大が期待される。これを機に、血中の中性脂肪と総コレステロールの低下について訴求できる「機能性表示食品こめ油」に興味のある顧客への紹介を進めていく方針。

関連記事

  1. グローバルニュートリショングループ、アイメックRD、インテグレー…
  2. 食品開発展 10月2日(水)開幕―健康機能、美味しさ、安全品質技…
  3. グアーガム分解物を機能性関与成分とする機能性表示食品の冷凍宅配食…
  4. 昭和産業、サンエイ糖化を完全子会社化、一層強固な安定供給体制と、…
  5. 「EHEDG」認証機関の早期承認を目指す
    日食工賀詞交歓会…
  6. 林兼産業のエラスチン、血管の機能性表示で受理
  7. カカオプロテインが腸内のフィーカリバクテリウムの増殖を促進し便通…
  8. ツバメの巣エキスにおいて、タイトジャンクションの形成を促進し、皮…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2024

食品開発展2024は終了いたしました。次回、食品開発展2025は、2025年10月15日(水)~17日(金)に東京ビッグサイトにて開催いたします。

PAGE TOP