食品素材の記事

第一工業製薬、ショ糖脂肪酸エステルなど値上げへ

第一工業製薬は24日、食品用ショ糖脂肪酸エステルをはじめとする各種工業用製品について、現行価格から15%以上の価格改定を行うことを明らかにした。対象となる製品は界面活性剤類、ショ糖エステル類、水溶性高分子類、ポリオール類、ウレタン類など。

各種原材料価格、エネルギーコスト、物流費に加え、人件費をはじめ設備修繕費等の固定費が高騰し続けており、全社的に経費削減および生産合理化に努めたものの、コスト吸収することが極めて困難な状況となっていた。なお、価格改定時期は個別で案内する、としている。

DHA・EPA協議会、公開講演会「食品として健康に寄与するDHA・EPA」を10/26に開催

業務の属人化から脱却する “強い” 工場現場・組織のつくり方 ~売上向上の基盤を作るデジタル活用~ <カミナシ オンラインセミナー>8/8開催

関連記事

  1. 注目の4素材について講演―食品新素材研究会
  2. 天然の海藻由来成分そのままに粉末化
  3. マカの摂取で更年期女性の睡眠の質が改善
  4. 粉末プロテインを溶けやすくする技術、東洋新薬が特許を取得
  5. こめ油を使った油調品のサクサク感を、評価データに基づいて明らかに…
  6. 東洋新薬、大麦若葉末の腸内細菌叢改善作用を確認
    ―東京大…
  7. 米国で広がるコラーゲンブーム、「美容素材として高く評価」
  8. 有胞子性乳酸菌「スポルス®」-アミノ酸吸収の増加と筋力への影響を…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

PAGE TOP