関連トピックス

UHA味覚糖 完全栄養食メーカーを傘下に

UHA味覚糖は、完全栄養食メーカーの株式会社COMPの全株式を取得し完全子会社化した。両社はこれまでも5大栄養素をバランスよく含んだ「COMPグミ」を共同開発するなどしており、この完全子会社化によって、UHA味覚糖は完全栄養食領域での商品開発を加速させていく。

COMPは「完全食」をコンセプトにした商品を主軸に開発・販売をしている食品メーカーだ。主に3つの栄養モデルを扱っており、1つは厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2020年版)」を参考に「完全食」「完全栄養食」をコンセプトとしたトータルバランスドモデル(TB)。2つ目は糖質量の調整を容易にする糖質調整モデル(LC)。3つ目はエナジードリンクなど、特定の課題解決を目指すためのコンセプトモデル(C)だ。パウダー、グミ、ドリンク、バー・ブロック、アイスなど幅広いアプリケーションを展開している。

近頃、気軽に複数の栄養素が取れるお菓子製品が求められ、増えてきている。UHA味覚糖は自社のキャンディやグミの製造技術を活かし、「健康」をテーマにしたサプリメントなどの商品開発も進めているため、これからさらに栄養とおいしさを両立した新しい商品の開発に期待が集まる。

6検体を異なる温度で連続測定できるNIR用オートサンプラ

メディエンス、世界的酵母メーカーのルサッフル社と栄養酵母の独占販売契約締結

関連記事

  1. 知っておくべき耐候性試験と色評価の基礎
    エックスライト&…
  2. 太陽化学のサンファイバー®が自閉症スペクトラム障害児童の腸内環境…
  3. 結晶セルロース 日本食品標準成分表2020年版(八訂)に関わる食品表示基準や分析…
  4. 長瀬産業、シンガポールに食品素材ラボを設立し、食品素材の海外展開…
  5. 腸内環境 夏の肌老化、カギは”腸”にあり ケロッグ…
  6. 高砂香料工業、フロリダのグレープフルーツ植樹プロジェクトに参画
  7. shaking-hands 食肉加工卸業「京都フードパック」を子会社化―ツルヤ化成工業
  8. 厚生労働省―15年ぶりの食品衛生法改正に対する提言をとりまとめ

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP