脳機能
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酵素処理燕窩（ツバメの巣）の認知機能への効果を検証
コンビの酵素処理燕窩「コロカリア」は、インドネシアの燕窩（ツバメの巣）を酵素処理により低分子化することで機能性、吸収性、水溶性を高めた素材。このたび新たな試験により、コロカリアの認知機能に対する効果が調べられた。■細胞試験マウス…
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脳機能と口腔機能に関連した研究と素材の紹介
一般社団法人ウェルネスフード推進協会は、2月16日に「脳のアンチエイジングと口腔機能の改善から目指す…
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グリーンオート乾燥エキスの単回摂取による認知機能への影響を調べた試験を紹介
アスク薬品では、同社が取り扱っている「グリーンオート乾燥エキス Neuravena®」の臨床試験にお…
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こんにゃく由来グルコシルセラミドの脳機能改善作用を検証
ダイセルでは北海道大学との共同研究により、同社が開発したこんにゃく由来グルコシルセラミドに脳内のアミ…
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テアニンの体内動態と脳への影響について日本食品科学工学会 第68回大会で発表
福島大学食農学類 平 修教授、太陽化学らの研究グループは、8月26日(木)～28日(土)にオンライン…
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キリン、βラクトペプチド中のGTWYペプチドが集中力を高めるメカニズムの一端を解明し、農芸化学会で発表
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カイコ冬虫夏草から認知機能を改善する新規物質を発見
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エル・エスコーポレーションの「まるごとタモギタケ」、ヘルシーDoに認定
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森永乳業の「ビフィズス菌A1」の認知機能を改善する作用を確認
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エル・エスコーポレーション、エルゴチオネインの脳機能に関するヒト試験を終了
