DHA・EPA

  1. 備前化成、高純度かつ安定性に優れたEPA素材「EPA70 BAPT®」を開発

    備前化成ではEPA高含有トリグリタイプの新素材「EPA70 BAPT®」を、今夏をめどに本格供給していく。DHA・EPA市場は拡大が予想されるが、サプリメント製品として差別化しにくく、高濃度・高安定の課題が残されていた。そこで同社は、これま…

  2. 【2020年2月号】特集/オメガ3脂肪酸の疾患への応用(DHA・EPA協議会第21回公開講演会)

    特集Ⅰ/オメガ3脂肪酸の疾患への応用(DHA・EPA協議会第21回公開講演会)■お腹の調子を整え…

  3. BASF、DHA・EPA測定キットで新サービスを開始

    BASFジャパンは、母乳中のDHA・EPA含量を簡便に測定できる分析サービスを開始した。BASF本社…

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「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
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■2025年予定
IFT FIRST 2025
・7月13~16日 米国 シカゴ
Fi Europe
・12月2~4日 フランス パリ

 

■2026年予定
Natural Products Expo West
・3月3~6日 米国

食品開発展2025

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