HACCP

  1. HACCPに沿った衛生管理を導入済み事業者は23%―HACCP導入状況実態調査結果(農水省)

    農林水産省 食糧産業局は、6月26日に「令和元年度 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査結果」を公表した。調査を実施したのは本年1月14日~2月28日(状況の時点は昨年10月1日現在)。調査対象は「食料品製造業」及…

  2. 【2020年5月号】特集/HACCPに沿った食品安全対策のために

    特集/HACCPに沿った食品安全対策のために■HACCPに沿った衛生管理の制度化について厚生…

  3. ふれずにスタートできる衛生仕様 手洗い用タッチレスタイマー

    サーモポートは、本体にふれることなくスタートできる手洗用の「タッチレスタイマー TM-2020」を発…

  4. 中小企業のHACCP導入をスムーズにするクラウドサービス

    三菱総合研究所ではHACCPに関わる文書、帳票の作成やその運用実績の記録を支援するクラウドサービス「…

  5. ATP・迅速検査研究会が10/17(木)に定例講演会を開催
    簡易・迅速微生物検査への理解を深めるプログラム充実

    ATP・迅速検査研究会(伊藤武会長)は10月17日、東京・中央区の月島社会教育会館ホールで「第4…

  6. 【2019年5月号・特集】制度化されたHACCP普及への展望と課題

  7. バクテリア・セルフチェッカー「mil-kin」が
    「携帯形微生物観察器」としてJIS化

  8. IoT対応で水分活性分析と食品安全マネジメントをサポート

  9. IoTや計量制度改正に関する情報を提供
    食品メーカー関係者対象にセミナー開催

  10. メディケアフーズ展で衛生管理視点からトータルエンジニアリングを提案

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