投稿者の記事一覧

1. 

   健康食品市場の動向と機能性素材の開発

   素材（イチョウ葉、ブルーベリー、イソフラボン）わが国の健康食品市場は、2002年推定で1兆円を突破し、今後の成長についても各方面から期待が寄せられている。わが国の健康食品市場は、高齢化社会の到来、生活習慣病の増加、医療費の自己負担増など社…

   • 2003/3/1
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2. 

   健康食品市場の動向と機能性素材の開発

   素材(核酸,キトサン,グルコサミン)わが国の健康食品市場は、2002年推定で1兆円を突破し、今後の…

   • 2003/3/1
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3. 

   オゾンによる除菌・消臭作用の利用技術

   末端市場で1兆円を超えた健康食品市場の景気を受け、受託製造分野も前年比10％以上の売上増を記録したメ…

   • 2003/3/1
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4. 

   生物分野でのナノテクノロジー

   農林水産省におけるナノテクノロジー・材料研究プロジェクト　(独)食品総合研究所　山本和貴原子間力…

   • 2003/2/1
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5. 

   膜技術による新食品の創造と今後の展開

   食品膜技術の進展と展望　新潟大学院　渡辺敦夫食品膜技術による新食品の開発　NGKフィルテック（株）…

   • 2003/2/1
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6. 

   食品のトレーサビリティシステム確立を目指して

   • 2003/2/1
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7. 

   これからの食品開発を考えるXIV

   • 2003/2/1
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8. 

   ●バイオテロリズム法への対応を急げ

   • 2003/2/1
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9. 

   ●健康食品市場1兆円突破

   • 2003/2/1
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10. 

    ●米国でも大豆、緑茶旋風

    • 2003/2/1
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