投稿者の記事一覧
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科学的知見に基づく考え方や添加物の有用性・安全性を啓発
日本食品添加物協会「平成31年賀詞交歓会」開く（一社）日本食品添加物協会は10日、東京都千代田区の如水会館で平成31年賀詞交歓会を開催した。会場には関係省庁や協会会員など約400名が参集し、協会の方針などが紹介された。同協会の木村毅会長は冒頭の挨拶で「科学的知見に基づく…
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包装をめぐる環境対応に一層の重要性
包装界合同新年会で藤重JPI会長ら挨拶（公社）日本包装技術協会（以下JPI、藤重貞慶会長）など包装関連10団体が主催する包装界合同新年会が…
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機能性表示食品の発売動向を追う（39）機能性表示食品の届出・受理の現状
――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性表示食品の発売動向を追う（39）機能…
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【1月号連載】機能性食品開発のための知財戦略（13）
食品用途発明の最新報告〈2018年10月特許公報発行／公開分〉――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性食品開発のための知財戦略（13）…
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生産計画・実績管理システムの提案を加速ーセイノー情報サービス
物流ITソリューションの提供で豊富な実績を持つセイノー情報サービスは、クラウド型生産計画・実績管理シ…
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「小林HMBCa」、原材料としてインフォームド・チョイス認証を取得
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ラクトフェリン玉不足問題、長期化へ
アジア・米国市場への対応厳しく -
肌改善、睡眠改善が期待されるオクラ種子エキス末発売
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【2019年1月号・特集】HACCPシステムの中でのアレルゲン管理の在り方
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高齢者のたんぱく質、1歳以上のビタミンDの設定値など引き上げ
