関連トピックス

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   日本清涼飲料研究会、11月8日に「第32回研究発表会」を開催

   日本清涼飲料研究会は、11月8日に都内で「第32回研究発表会」を開催する。清涼飲料に関連した幅広い分野からの発表が予定されている。参加申し込みの受付は9月下旬を予定している。※9/25追記　お申し込み受付が開始されています。お申…

   • 2023/9/19
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2. 

   買い控えが影響し、4-6月期の豆乳生産量は前年同期比93.1%に

   日本豆乳協会は、2023年4－6月期における豆乳類全体の生産量が99,501kL（前年同期比93.1…

   • 2023/9/13
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3. 

   「舌での押し潰し」「のど越し」を再現した新食感評価法など開発を加速

   三栄源エフ・エフ・アイは、大学などの研究機関とともに食品テクスチャーの新規評価法を確立し、これを応用…

   • 2023/9/7
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4. 

   オノマトペ表現でゲル状食品の食感を解析

   三栄源エフ・エフ・アイは、日本語の日常的な食感表現として広く用いられている「ぷるぷる」「つるん」「べ…

   • 2023/8/29
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5. 

   林原が社名変更―「ナガセヴィータ株式会社」24年4月1日より

   林原は、2024年4月1日付で社名を「ナガセヴィータ株式会社」に変更する。また、社名変更と共に、…

   • 2023/8/16
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6. 

   ロケット社、シンガポールに顧客体験センターを新設

   • 2023/8/10
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7. 

   DM三井製糖、Muscle Deli（マッスルデリ）を連結子会社化

   • 2023/8/9
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8. 

   日本豆乳協会、「いつでも、どこでも豆乳生活」をメインテーマに啓発活動を展開

   • 2023/7/28
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9. 

   業務の属人化から脱却する “強い” 工場現場・組織のつくり方 ～売上向上の基盤を作るデジタル活用～ ＜カミナシ オンラインセミナー＞8/8開催

   • 2023/7/25
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10. 

    DHA・EPA協議会、公開講演会「食品として健康に寄与するDHA・EPA」を10/26に開催

    • 2023/7/21
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