関連トピックス

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   令和3年（2021年）度の食品ロス量は523万トン

   農林水産省は、令和3年（2021年）度の食品ロス量（推計値）を6月9日に公表した。それによると、令和3年度の食品ロス量は523万トン（前年度比＋1万トン）、うち食品関連事業者から発生する事業系食品ロス量は279万トン（前年度比＋4万…

   • 2023/6/12
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2. 

   マーケッター必見！フェムテックトレンドの中でのブランディングと機能性素材ー無料オンラインセミナー開催

   株式会社デリィス The LADY.と株式会社東洋新薬では、7月にオンデマンド（動画）配信に…

   • 2023/6/9
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3. 

   食事や食材の保存は「とりあえず冷蔵庫に入れる」-食品の保存に関する調査（2023年）

   調査会社のクロス・マーケティングでは、全国20～69歳の男女を対象に「食品の保存に関する調査（202…

   • 2023/6/7
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4. 

   機能研究が進むトコトリエノール

   トコトリエノールは極めて強い抗酸化力を持ち、その機能はトコフェロールと比べて数十倍にもなることから「…

   • 2023/6/5
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5. 

   DHA・EPA協議会、新会長は鷹谷公博氏

   DHA・EPA協議会は、5月24日に第26回通常総会および総会講演会を行った。総会では、令和…

   • 2023/5/31
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6. 

   グアーガム分解物を機能性関与成分とする機能性表示食品の冷凍宅配食、6/1より発売

   • 2023/5/30
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7. 

   一般社団法人細胞農業研究機構が設立総会を開催 – 細胞農業によるサステナブル社会の実現を目指す

   • 2023/5/26
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8. 

   太陽化学、顆粒化および最終商品への加工に対応したIDT工場を竣工、11月より本格稼働

   • 2023/5/25
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9. 

   2023年1-3月期における豆乳類の生産量は前年同期比94.5%、無調整豆乳はほぼ同量

   • 2023/5/19
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10. 

    食品用増粘安定剤の販売拡大に向けた設備投資を実施

    • 2023/5/1
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