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第3回 DSMサステナビリティ経営フォーラム （「東京栄養サミット2021」 サイドイベント）
持続可能な食料システムと栄養、健康な暮らし～ 健康な人々が暮らす健康な地球を創造するために ～日時：・1日目 2021年5月20日（木）14:00～17:00・2日目 2021年5月25日（火）14:00～16:40…
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食品添加物「無添加」「不使用」表示食品は10％強 令和2年度の食品表示実態調査で明らかに――消費者庁
スーパー店頭に並ぶ商品で「無添加」「不使用」表示のある食品の割合が少なくとも10％強に上ることが消費…
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マチュア世代の肌悩みはうるおいムラ 丸善製薬のアンケート調査
丸善製薬は、マチュア世代（40～60代）の女性が抱える肌悩みに関するインターネットアンケート調査を実…
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太陽化学、免疫・栄養研究のため京都府立医科大学に寄付講座を開設
太陽化学は、京都府立医科大学に4月1日付けで寄附講座「生体免疫栄養学(太陽化学)講座」を開設した。…
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オリザ油化、ヒト試験でトマト種子エキスの肌弾力改善作用を確認―抗糖化と肌弾力の機能性表示食品を目指す
オリザ油化は2018年に上市した「トマト種子エキス」について、肌への効果に関する機能性研究を重ねてお…
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森永乳業、アラビアガムがビフィズス菌を増やす仕組みを解明（鹿児島大学との共同研究）
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食事の最初に「めかぶ」を食べることでGLP-1（痩せホルモン）が増加・持続することが明らかに
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キリン、βラクトペプチド中のGTWYペプチドが集中力を高めるメカニズムの一端を解明し、農芸化学会で発表
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明治、フラクトオリゴ糖啓発セミナーで、フラクトオリゴ糖の健康価値を訴求
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ビタミンDと免疫でセミナー
