未分類
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【素材レポ】魚類由来高純度エラスチンの単離とその特性
九州工業大学大学院 生命体工学研究科 白土 絵理、岡元 孝二 (さらに…)…
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【素材レポ】ヒアルロン酸・レシチン複合体（HAPLEX）のラットにおける経口吸収について
（株）栄進商事 (さらに…)…
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地域農産物活性のための高機能食品開発プロジェクトを追う（鳥取県）
＜シリーズ32＞水産資源からの機能性食品・食品の開発 未利用水産資源からのコラーゲン抽出 …
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迷走する健康食品の安全性ガイドライン
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クローズアップ
【行政】特別用途食品制度改正で添加物使用基準を変更 厚生労働省食品の機能性評価システムの開発…
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海外開発トピックス
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【N-tecレポ】安全性・有用性の受託試験
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【品質・安全】品質・安全管理のためのモニタリング機器
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【市場動向】スポーツフード・抗疲労素材の最新動向
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【市場動向】食物繊維素材の最新市場動向
