乳酸菌

1. 

   セティ、乳酸菌の高濃度シリーズラインアップ拡充

   セティでは乳酸菌「高濃度シリーズ」を展開しており、従来の3種類に加え、新製品を2種類揃えた。新製品は、ヨーグルトから単離した「高濃度アシドフィルス菌1,000億cfu/g」と、チーズから単離した「高濃度カゼイ菌3,000億cfu/g」。…

   • 2019/3/6
   • 食品素材の記事
2. 

   セティ、乳酸菌「LGG®」をサプリメント用に提供開始

   セティでは、今秋より新たにクリスチャンハンセン社の乳酸菌「LGG®」の生菌菌末の販売を開始した。…

   • 2018/10/23
   • 食品素材の記事
3. 

   ナノ型乳酸菌nEF®のノロウイルス感染防御作用を確認

   IHMが取り扱っている「ナノ型乳酸菌nEF®」は、ヒト由来のフェカリス菌で、独自製法で分散化処理を施…

   • 2018/9/12
   • 食品素材の記事
4. 

   【9月号連載】■機能性食品開発のための知財戦略（9）
   食品用途発明の最新報告　〈2018年6月登録／公開〉

   ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性食品開発のための知財戦略（9） …

   • 2018/9/6
   • 未分類
5. 

   【8月号連載】機能性食品開発のための知財戦略（8）
   食品用途発明の最新報告〈2018年5月登録／公開〉

   ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性食品開発のための知財戦略（8）食…

   • 2018/8/2
   • 未分類
6. 

   デュポン、植物性食品・飲料向けの乳酸菌カルチャーを発売

   • 2018/6/6
   • 食品素材の記事
7. 

   セティ、オーラルケアで注目のロイテリ菌を新発売

   • 2018/3/29
   • 食品素材の記事
8. 

   全国で採用が広がる「シールド乳酸菌®M-1」

   • 2018/3/12
   • 食品素材の記事
9. 

   一般食品への採用が急伸「シールド乳酸菌®M-1」

   • 2017/3/3
   • 食品素材の記事