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瀬戸内産「アカモクパウダー」供給開始 -トーア紡コーポレーション-

(株)トーア紡コーポレーション(新規事業部:大阪市中央区)は、瀬戸内産「アカモクパウダー」(製造元:タングルウッド)の販売をスタートする。瀬戸内産アカモクの原料調達ルートを確立したことで、安定供給体制が可能となった。「熱に強い」「呈味性が高い」などの汎用・応用性を活かして、サプリメントや青汁、ドリンク分野はもとより、スープ、パン、ふりかけ、麺類からソーセージ、菓子類、ゼリー、調味料に至るまで、様々な食品ジャンルへの配合提案を進めていく。

商品アイテムは、粗粉末(80メッシュ)、微粉末(200メッシュ)の2 種類。海藻特有の水溶性食物繊維「フコイダン」、抗肥満効果が報告されている「フコキサンチン」を高含有するほか、鉄やカルシウムなどの「ミネラル成分」を多く含む。機能性については、広島工業大学(村上香准教授)との共同研究を実施しており、「腸内環境改善作用(便秘予防)」「血中コレステロール上昇抑制作用」などの効果を確認済み。腸内環境改善作用を介したダイエット・美容効果にも期待できる。

同社は、衣料事業を軸に、産業資材事業、エレクトロニクス事業、ファインケミカル事業まで、様々なフィールドで多面的な展開を図る上場企業(東証1部)。新規事業部では、従来から展開している化粧品事業に加え、健康食品分野への進出を検討しており、機能性食品素材「アカモクパウダー」に着目、取扱いに至ったという。

本記事は「健康産業新聞 1653号」に掲載。「健康産業新聞」(月2回発行/1号あたりの平均紙面数は約50頁)定期購読のお申し込みはこちら

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