●第13回機能油脂懇話会
日時:10月28日㈯
場所:明治大学駿河台キャンパス(東京都千代田区)
内容:
【ミニシンポジウム:脂質酸化による美味
しさ及び健康への影響】
「食品の美味しさにおける脂質の役割 -香
気成分の保持や前駆体として-」
西村敏英氏(女子栄養大学)
「過酸化脂質が食品へ与える影響」
後藤直宏氏(東京海洋大学)
「酸化脂質の吸収をめぐる諸説を紐解く」
仲川清隆氏(東北大学大学院)
「酸化脂質の検出及び疾患との関連」
山田健一氏(九州大学大学院薬学研究院大学院)
料金:2,000円(懇親会別途3,000円)
参加申込:9 月30日㈯ 締切
問合せ:機能油脂懇話会事務局
行事予定
10月28日㈯第13回機能油脂懇話会
行事予定
- 5 月17日㈮ プレ・プロバイオティクスシンポジウム in 名古屋
- 5月9 日㈭〜26日㈰ フェムデンティスセミナー
- 4 月16日㈫ 第3 回NARO食と健康の国際シンポジウム
- 4 月23日㈫〜26日㈮ FHA-FOOD&BEVERAGE
- 4 月24日㈬ 2025大阪・関西万博に向けた未来社会 デザインシンポジウム2024 万博1年前イ ベント〜大阪ヘルスパビリオンの魅力と 未来への発信〜
- 4 月18日㈭〜20日㈯ 第49回(春季)CCBE成都美容博覧会
- 4 月25日㈭〜4月26日㈮ JDMA2024通販・EC基礎セミナー
- 4 月22日㈪ 日本油化学会第70回定時総会特別講演会
- 3月28日㈭~31日㈰ 日本薬学会第144年会
- 3 月24日㈰~27日㈬ 日本農芸化学会2024年度大会(日本農芸化学会創立100周年記念大会)