日時：11月11日㈯〜12日㈰
場所：岩手大学（岩手県盛岡市）
内容：
「イソマルトメガロ糖によるフラボノイド吸収促進とその作用機序」
原博氏（藤女子大学）
「油脂を食べて肥満を制御するには？」
金子賢太朗氏（明治大学）
「日本の微生物発酵茶について」
内野昌孝氏（東京農業大学）
「食品物性と食べる人・食べ方との関わり」
神山かおる氏（農研機構）
料金：無料
参加申込：10月31日㈫ 締切
問合せ：合同支部大会事務局　伊藤芳明　（岩手大学農学部）