ルイボス・マーケティング・リミテッド（神奈川県中郡、0463-80-8877）は、ルイボスティーの抗酸化力やポリフェノール含量の高さなどに関するデータを収集し、市場に提案。新たに、広島工業大学の研究グループがルイボスティーとグリーンルイボスティーを熱水抽出し、茶葉の量に依存して総ポリフェノール量と抗酸化力が増えるという結果を突き止め、「第12回アジア栄養学会議」で発表した。
　また同じ条件でルイボス固有の機能性成分であるアスパラチンの含有量分析したところ、ルイボスティー、グリーンルイボスティーのいずれも有意に増加したという成果を得た。これによりルイボスが濃度依存で抗酸化力が高まることが実証された。
　同社ではルイボスティーの新たな用途を開拓。エスプレッソマシーンで抽出したルイボスティーを『REDESPRESSO（レッドエスプレッソ）』と名付け、カフェの新メニューとして提案している。ティーバッグやボトル飲料だけでなく、茶葉を使ったアイスクリーム、プリンのほか、粉末を用いたヨーグルト、パンケーキ、クッキーなどの例も紹介し、顧客から評価を得ている。