細胞の新陳代謝をサポートする核酸。その高い体感性は、中高年の女性層を中心に圧倒的な支持を受け、アンチエイジング・美容素材として定着している。ここ数年は、水溶性を含めたヌクレオプロテインが市場を牽引。昨年より登場した水溶性DNAの供給も本格化しており、市場全体の原料流通量は70ｔ弱になる見込みだ。また、アジア市場をはじめとした海外への進出、スポーツフードへの展開、二重らせんDNAを利用した有害物質除去フィルターなど健康・環境への取り組み――など新たなフィールド開拓も着実に進んでいる。一方、説明を要するために無店舗ルートでの展開が主流であったが、アンチエイジングの意識が浸透する中、店舗ルートへの戦略を打ち出す動きも出てきている。