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  1. 国産黄金しょうがに鰹出汁と黒酢を追加『味付け極しょうが』

    国産生姜約20%のシェアを誇る大手サプライヤーの同社ならではの一品。オリジナルブランド栽培種「黄金しょうが」をベースに、鰹出汁と黒酢を加え、風味豊かに仕上げた。そのまま白いご飯にかけたり、炒飯やお好み焼きの具材などさまざまなアレンジが可…

  2. 【話題追跡】米アマゾン、PBサプリ参入で市場に与える影響は?

    米アマゾンは自社のプライベートブ ラ ンド(PB)として、2014年から「Amazon Elemen…

  3. 食品3月期決算、健康・機能性食品も貢献 18社中16社が増益、12社が2ケタ増に

    食品大手各社の2017年3月期決算が出そろった。営業利益ベースでは18社中16社が増益を記録する一方…

  4. 【話題追跡】ドリンク剤等の表示緩和、”背景に機能性表示!?” OTC市場の思惑は?

    厚労省は3月31日、「新指定医薬部外品の製造販売承認事務の取扱いについて」の一部改正について通知…

  5. サプリ 7 %増も、無職世帯7ヵ月連続減の怪 16年度・2人以上世帯の家計調査

    2016年度における「2人以上世帯」のサプリメント支出が前年度比6.8%増となったことが、総務省統計…

  6. スーパーからもち麦製品が消えた、売り切れ続出の要因は?

  7. 【連載31】「機能性表示食品」受理企業の戦略 ホットケーキで健康訴求分野に本格参入 

  8. 【話題追跡】原料原産地表示、実施危ぶむ声が続出

  9. 健食、1年以上の継続利用は半数超 健食懇「健食に関する消費者意識調査」

  10. 【話題追跡】特保バッシング再び 週刊誌が国・企業を痛烈批判

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