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  1. ZOOM UP【大麦】新たな食べ方提案や国産訴求で市場開拓へ、食物繊維不足に“もち麦”を

    β-グルカンの含有量が高く、血糖値上昇を抑制する効果や血中コレステロール低減、腸内環境改善といった効果が報告されている大麦。こうした健康機能性がメディアで報じられたことを契機に、近年「もち麦」人気が高まった。市場にはレトルト食品やシリア…

  2. エステ、フィットネス、リラクゼーション各団体が新型コロナウイルス感染拡大を防ぐ運営ガイドラインを策定

    3月3日、（一社）日本フィットネス産業協会（FIA）は新型コロナウイルス感染が拡大し、スポーツジムな…

  3. “注目ウェビナー“『グローバル市場における食品・栄養補助食品の規制』

    インターテック “ウェビナーシリーズ“ 『グローバル市場における食品・栄養補助食品の規制』近…

  4. ZOOM UP【ブルーベリー】機能性表示60品突破、全世代のアイケアニーズに対応

    アイケアサプリの代表格であるブルーベリー。「眼の疲れ、視力低下」といった「眼の悩み」は、中高年の…

  5. 消費者庁「特保」表示の公正競争規約案、不当表示を禁止、 4月13日まで意見募集

    消費者庁と公正取引委員会は3月13日、特定保健用食品の表示に関する公正競争規約（案）を公表した。…

  6. 特集【アンチドーピング】オ リ ン ピ ッ ク 直 前 、広 が る ド ー ピ ン グ 対 策

  7. 特集【特集 ローヤルゼリー】肌保湿で初の機能性表示食品が受理

  8. 特集【乳酸菌】乳酸菌市場8,000億円規模に到達-熾烈な競争で差別化戦略進む-

  9. 特集【青汁】踊り場市場 、新規ユーザー開拓の行く末は !?

  10. 特集【酵素・酵母食品】市場規模、　500億円台を堅持

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