特集
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【特集】スピルリナ（第1172号）
栄養補給からマルチ機能商材へ、100億円市場を堅持スピルリナ市場、再燃の兆し―― 従来の栄養補給素材としての需要に加え、抗糖尿、高脂血症、アレルギー対応、NK細胞活性化、免疫能調整、肝機能改善など、多角度からの機能性研究の進展を受け、商品…
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【特集】アレルギー対応（第1172号）
花粉症、アトピー性皮膚炎など 季節商材から通年型商材へ来春の花粉症シーズンに向け、アレルギー対応…
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【特集】 カシス(1171号)
美容・アイケアの注目素材「カシス」35億円に明治製菓や江崎グリコなど大手食品メーカーの本格参入によ…
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【特集】 有機ゲルマニウム(1171号)
“温浴ブーム”で市場拡大へここ数年、ゲルマニウム温浴の一大ブームで一気に認知度が上がった有機ゲルマ…
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【特集】 食事代替系ダイエット食品(1171号)
製品ラッシュで、市場混戦へ昨年、混沌とするダイエット市場で人気を博した食事代わりのダイエット食品。…
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【特集】 快眠サポート(1171号)
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特集【有機JAS認証素材】（第1170号）
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特集【ラクトフェリン】（第1170号）
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特集【昆虫素材】（第1170号）
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特集コエンザイムQ10 上限値設定問題の決着は新たなステージの始まり
