特集

  1. 【特集】鮫肝油　アフリカ・東南アジアなど、新漁場の確保進む

    伝統マリーン素材・鮫肝油　伝統マリーン素材・鮫肝油。健康食品として30年以上の歴史をもち、高齢者を中心に安定した市場を形成する。「免疫サポート」を基軸に、「抗メタボ」「内外美容」といった切り口で新たな顧客層開拓も進む。また、鮫肝油もイ…

  2. 【特集】注目のキノコ素材　キノコ健食、市場再興に光

    　健康食品業界では様々なキノコを原料としたサプリメントが流通している。専業メーカー各社では、従来の免…

  3. 【特集】夏の冷え対策　「温熱商材」活躍の場が拡大

    夏場の”温活”実践者増加で　健康・美容を目的に日頃から体を温める“温活”が、女性層を中心にライ…

  4. 【食品形態】受託加工・製造　機能性表示食品も続々

    ”おいしい健康”商材で市場開拓　サプリメントと食品の中間領域にニーズが高まっている。「健康博覧…

  5. 【特集】機能性糖質・甘味料　健康志向で機能性糖質の需要拡大

    　消費者の健康意識やダイエット志向の高まりを背景に、機能性糖質や高感度甘味料の利用がこれまで以上に広…

  6. 【特集】食品受託試験・新表示届出支援　新制度届出対応の試験依頼急増

  7. 【特集】アクティブシニアサポート　注目の骨・筋肉商材

  8. 【特集】スポーツニュートリション　目的別提案加速、一般ユーザーにも照準

  9. 【特集：オーガニック＆ナチュラル】需要増でオーガニック市場に変化の兆し、市場規模拡大へ

  10. 【特集：アーユルヴェーダ素材】WHOも推奨、現代医学を踏襲した壮大な理論体系

PAGE NAVI

PAGE TOP