ヘッドラインニュース

抗酸化力の統一指標確立を目指す研究会が発足

 食品の抗酸化力に対する統一指標の確立と、その表示の検討を目的とした「Antioxidant Unit研究会」が1日発足した。農学・医学分野における抗酸化の権威が中心となり、食品製造、流通企業数十社が参加する。→続きは『健康産業速報』第1116号で!ほかニュース多数!

関連記事

  1. 食総研が研究成果発表会、「カズノコ油でコレステロール低減」
  2. 家計調査・07年健食支出、前年比1・9%減
  3. 乳がん患者が利用する健食、プロポリスがトップ
  4. 永谷園、サプリメント市場に参入
  5. 総務省、消費者物価指数の基準改定
  6. 岡山県、健食訪販業者に行政処分
  7. JIHFS、GMPフォーラムでバリデーションを解説
  8. シーバイオン、糖質研究でチッソと提携
PAGE TOP