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エビ・カニのアレルギー表示、猶予期間は約2年

 厚生労働省の薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会表示部会は27日、アレルギー食品表示制度の表示義務品目にエビ・カニの追加を決めた。→続きは『健康産業速報』第1207号で!ほかニュース多数!

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