【1409号トップニュース】中鎖脂肪酸のひとつ「２－デセン酸」のエチルエステルが、うつ病などに有効であることが、岐阜薬科大学の古川昭栄教授の研究でわかった。
【主なニュース】
・健食支出大幅ダウン、通販は２ケタ伸長
・健食認証制度協議会、安全性第三者認証機関を公募
・「すいおうシンポ」に100人
・理研、シアル酸形成による血管新生の調節を解明
・消費者基本計画に意見殺到、健食は規制強化を要望
・アボットジャパン、「ＨＭＢ」配合粉末飲料発売
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「デセン酸エチル」に抗うつ効果
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- 【特別レポート】 米国「IFT」 「植物プロテイン」「グルテンフリー」席巻 雑穀類の提案活発 「抹茶」で中国企業の参入増加（前編） 2018年8月1日
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