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臨床栄養学会・臨床栄養協会が大連合大会、千人超が参加

 第27回日本臨床栄養学会と第26回日本臨床栄養協会の第3回大連合大会が11日から13日までの3日間、パシフィコ横浜で開催、1000人を超える参加があった。CoQ10、にがり、β―グルカン、青汁、フラボノイドなど健康食品関連の演題も多数発表された。

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