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健食業界にも“偽装”問題? インドで論文捏造疑惑

 インドの研究者による機能性食品関連の論文に捏造疑惑がかけられていることがわかった。20日に千葉県のホテルで開催されたシンポジウム「生活習慣病の予防に寄与する健康食品を目指して」(主催・千葉県高機能性食品開発事業化研究会)の中で講演した日本大学薬学部教授の

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