農薬分析、「義務付けでない」
検査頻度は「事業者判断で」
厚生労働省は３月31日、残留農薬等ポジティブリスト制度に関するＱ＆Ａ集を公表した。過去に厚労省に寄せられたコメントや、各地の説明会で出された質問などをもとにまとめたもの。５月29日の施行が迫った同制度について、「規制が現行からどのように変わるか」「食品添加物は対象になるか」などの基本的な事項のほか、乾燥野菜の扱い、野菜・果実の判断基準、昆布やワカメなどの海藻の分類、自主検査をする際のポイント――など、計140の質問について、対応策を示している。→続きは本紙で！
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厚労省、ポジティブリスト制でＱ＆Ａ
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