アリメント工業では、小型試作機・評価解析機器を取り揃えたイノベーション・ラボを静岡県富士市のR＆Dセンター内に開設。「最初の1粒から共創する」顧客参画型の製品開発に取り組んでいる。同施設内では、顆粒、錠剤、ハード/ソフトカプセルなど多様な剤形をごく少量から試作、その場でフィードバック可能。ユーザーの要望を具体的な形にすることで、革新的な製品開発・上市をスピーディに実現する。
15日開催の食品開発展では、同社の独自技術である「グミ様ソフトカプセル」、「崩壊遅延防止ソフトカプセル」、「植物性ソフトカプセル」を紹介するほか、機能性表示食品の最新対応、アジア市場への輸出サポートについてもセミナーを開催する。
＼来週15日から17日まで開催！食品開発展 出展企業です／
『食品と開発』11月号 高機能サプリメント開発のための製剤化技術特集では、「グミ様ソフトカプセル」、「崩壊遅延防止ソフトカプセル」、「錠剤印刷技術」など、同社ならではの独自技術を紹介します。
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