技術・機器の記事

機能性素材の研究・開発を迅速にサポート

三谷産業では本年12月より、ベトナム工場で機能性食品素材の研究・開発受託事業をスタートする。

同社のベトナム工場は2008年より機能性食品素材の製造を行っており、様々な天然物からの抽出、分解、濃縮、分離精製などを行っている。ここで培ったノウハウをもとに原料のスクリーニングから最適な抽出条件の検討、製造条件に関する試験、研究を受託していく。

微量成分の抽出効率を上げ、研究コスト削減を図るなどユーザーの研究開発に関する課題にも迅速に対応.素材の開発サポートを行っていきたいとする。

「持続可能性」と「免疫」を見据えたDHA・EPAの最新情報を紹介―DSMオンラインセミナーのご案内

【2020年11月号】特集/これからの食品開発を考える

関連記事

  1. 100Vで使用できる移動可能なキャスター付き集塵機マイコレクター…
  2. ウイルス対応範囲をより広げた手指消毒用アルコール系除菌剤
  3. 嚥下困難者用食品やユニバーサルデザインフード対応レオメーター
  4. シンプルな操作性に様々な新機能を追加したおんどとりTR7Aシリー…
  5. eco_sustainability 業界初の“循環型クリーンエネルギー技術×ビジネスモデル”構築へ
  6. 酵素で各種アミノ酸、糖を迅速簡便に測定
  7. nichigi RS-1 油漏れが一目瞭然~高感度仕様を新たにラインナップした「ローユマー…
  8. リアルタイムで測定する感圧システム

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP