未分類

【新素材レポート】

●DHA結合リン脂質と脳賦活機能カシスポリフェノールの視覚改善効果/日本油脂(株) 日比野 英彦
●カシスポリフェノールの視覚改善効果/明治製菓(株)生物科学研究所 富永 滋
【連載】
●薬用ハーブの機能性とその利用について 6 西洋オトギリソウ W.Shaffner, K.Berger B殳er, J.Drewe, V.Simmer, A. Lardos, M.H.Kreuter

編集部から

CLOSE UP

関連記事

  1. 【3月号】健康食品の市場動向と素材・技術研究①
  2. 【11月号】ハイスループット対応進むクロマト分析のハード&ソフト…
  3. 【支援技術】食品産業の粉粒体技術
  4. 地域農産物活用のための高機能食品開発プロジェクトを追う
  5. クローズアップ
  6. 【Zoom Up!】食品工場の安全性確保と生産性の工場を実現
  7. 【支援技術】X線異物検出装置と金属・毛髪検出機の最新動向
  8. 【6月号】最新の食品成分分析技術―進む迅速化と環境対応

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
資料請求は【こちら】

■2025年予定
・12月1日(月)~8日(月)
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査(パリ、ブリュッセル、ロンドン)

■2026年予定
・3月3~6日 米国
Natural Products Expo West

食品開発展2026

PAGE TOP