関連トピックス

すだち由来「スダチン」サプリメントを新発売

第一工業製薬のグループ会社の池田薬草は、徳島県産すだち果皮由来のポリフェノール(スダチチン)を豊富に含むサプリメント「Sudachin®(スダチン)」(60粒入り)の販売を2月から開始した。

スダチンの機能性成分となる「スダチチン」は、すだち特有のポリフェノール(ポリメトキシフラボン)。徳島県や徳島大学と連携して研究を行っており、これまでに動物実験で肥満予防の効果を確認しているほか、昨年実施したRCT試験では内臓脂肪の低減などを確認している。

この製品は従来の粉末から飲みやすい粒状に仕上げており、1日2粒を目安に摂取する。機能性表示食品の商品化に着手する計画となっている。

流動性、直打性、安定性の高い高濃度ルテイン粉末を上市

DSM、「日本人の食事摂取基準(2020年版)」のビタミンプレミックスを拡充

関連記事

  1. ルスロ社、コラーゲンペプチド「ペプタン」の骨リモデリングへの効果…
  2. Cycle.me ドットミー、たんぱく質が水のように飲める透明飲料発売、エームサー…
  3. 農研機構、食品研究成果展示会&公開講演会(オンライン)…
  4. ヘルスケア分野の新規サービス開発に向けた協業を開始
    ―De…
  5. 林原、「エコレールマーク」の取組企業認定・商品認定を取得
  6. 厚生労働省、「日本人の食事摂取基準(2020年版)」報告書案を取…
  7. 旭化成、結晶セルロースでハラール認証を取得
  8. 「好き」が最も伸長した「レモン」は様々にニーズが拡大―日本能率協…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP