食品素材の記事

流動性、直打性、安定性の高い高濃度ルテイン粉末を上市

BASFジャパンは、マリーゴールド由来のエステル体ルテインを本社独自のマイクロカプセル化技術を応用して粉末化した「Xangold®20%(キサンゴールド20%)」を上市した。タブレットなどの打錠品や粉末・顆粒品、飲料に適した製品で、直打性、安定性に優れているのが特長。エステル体ルテインとして含量20%の高濃度化を実現している。

Xangold®20%は、ソフトカプセル形態が主体となるルテイン商品の用途拡大を図るために、日本市場に投入した粉末製品。錠剤や錠菓などの製造現場のハンドリング性や歩留まりを考慮しており、打圧に強く、打錠の際の油染みなどもない。また熱や光などの諸条件に対しての安定性にも優れており、経時的なルテイン成分の低減を抑えている。チュアブルタイプのタブレットや粉末飲料、健康ドリンク・RTD飲料向けなどを有望視しており、様々なアプリケーションを提案していく意向。サンプル段階では評価も高く、Xangold®ブランドの実績も上がっている。

エステル体ルテイン Xangold®シリーズは、直打用、冷水分散型など4アイテムを用意。ルテインの体内吸収量を高めた「吸収型ルテイン製剤」やフリー体ルテインなども品揃えしている。アイケアなどで認知度が高まるルテインサプリメントをターゲットに、国内市場へ幅広く提案している。

オリザ油化、紫茶エキスとマキベリーエキスに、AGEs産生抑制とAGEs分解作用のW糖化ストレス改善作用を発見

すだち由来「スダチン」サプリメントを新発売

関連記事

  1. Oil-based soft capsules BASF社 VAパルミチン酸エステル、酢酸VEの不可抗力宣言解除…
  2. むずむず脚症候群に対応した大麦エキス発酵物
  3. トマト種子エキス「リコリフト™」がタイで新規⾷品(Novel F…
  4. ユーグレナが発売 海の味の新素材 オーランチオキトリウム
  5. 減塩と糖質制限についてのトータル提案
    三栄源エフ・エフ・ア…
  6. 植物性ナノ型乳酸菌SNKの抗ストレス作用を確認
  7. metabolic ピクノジェノール® がセルライトを軽減するという臨床データを発表…
  8. 食品と開発 ニュース 痛みケアの新素材発売

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP