食品素材の記事

海藻由来アスコフィラン、感染症予防で引き合い

林兼産業が製造販売する海藻由来多糖類「アスコフィランHS」が感染症予防、抗ウイルス作用で引き合いが活発になっている。

海藻由来多糖類としてはフコイダンがよく知られるが、アスコフィランは構造や組成がフコイダンと異なり、いくつかの試験では免疫指標の活性化や抗腫瘍活性についてフコイダンより優れた活性を有すことが報告されている。

同社では1日100mg摂取のヒト試験を行っており、免疫指標となるNK細胞活性、血清中サイトカイン濃度で有意な改善を確認している。また肺炎球菌感染モデルを用いた動物試験で、生存率の顕著な改善、肺炎球菌の増殖抑制、肺の炎症抑制効果を報告している。

GABAの認知機能における有効性を確認

混合型カロテノイドがヒトの皮膚をUVA 誘発色素沈着とUVB誘発紅斑から防護することを見出した試験結果を発表

関連記事

  1. 「生コーヒー豆エキス」が機能性表示食品で血糖値とBMI改善のダブ…
  2. Andropause 独自株のアガリクス、男性更年期障害 (ED・性欲低下など)の改善…
  3. 「総合プロテイン事業」を進める日成共益、新たなたん白素材を拡充
  4. bone_Osteoporosis 有胞子性乳酸菌「スポルス®」の骨粗鬆症における骨代謝改善作用を確…
  5. 池田糖化、加工食品に利用しやすい粉末状の冬虫夏草(サナギタケ)を…
  6. 米国で広がるコラーゲンブーム、「美容素材として高く評価」
  7. アンチエイジング、脳活性、脳機能回復およびストレス緩和機能を持つ…
  8. マキベリーエキス「Delphinol®」の骨粗鬆症改善に関する新…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP