関連トピックス

DHA・EPA協議会、公開講演会「食品として健康に寄与するDHA・EPA」を10/26に開催

DHA・EPA協議会では、10/26に「食品として健康に寄与するDHA・EPA」と題した第24回公開講演会を開催します。興味のある方はぜひ参加をご検討ください。

■第24回公開講演会『食品として健康に寄与するDHA・EPA』
日時:10月26日(木)13:20~17:00
場所:主婦会館プラザエフ(東京都千代田区)
主催:DHA・EPA協議会、一般財団法人日本水産油脂協会
https://www.dhaepa.org/lecture.html#02
参加申込の受付開始:8月中旬を予定

■講演内容
・講演1(13:30~14:30)
「DHA・EPAによるトランス脂肪酸毒性の抑制作用機構」
東北大学大学院 薬学研究科 衛生化学分野 助教 平田祐介氏
・講演2(14:40~15:40)
「脂肪酸・脂質代謝関連物質と心血管疾患の新たな関係」
順天堂大学医学部附属浦安病院 循環器内科 准教授 宮﨑哲朗氏
・講演3(15:50~16:50)
「DHA/EPAの健康維持増進への活用:機能性表示食品の役割」
大阪大学大学院医学系研究科臨床遺伝子治療学 寄附講座 教授 森下竜一氏

■下記の資格更新のための研修単位取得を申請予定
・日本サプリメントアドバイザー認定機構「NR・サプリメントアドバイザー」
・公益財団法人 日本健康・栄養食品協会「食品保健指導士」
・一般社団法人 日本食品安全協会「健康食品管理士」

詳細はDHA・EPA協議会のホームページをご覧ください。
https://www.dhaepa.org/lecture.html#02
※参加申込の受付開始は、8月中旬を予定しております。

機能性表示食品で、新たな機能性関与成分により受理された商品

第一工業製薬、ショ糖脂肪酸エステルなど値上げへ

関連記事

  1. 染野屋、日本初「プラントベース・ミンチお披露目会」開催-挽肉と同…
  2. 3月4日は「HMPAの日」 丸善製薬が記念日登録
  3. 太陽化学、粒子コントロール技術を基盤としたミネラル・ビタミン製剤…
  4. 【事例から学ぶ】品質管理の強度を高める取り組みを紹介
    \…
  5. 科学に基づいた食品添加物の啓発活動を推進
    日本食品添加物協…
  6. 太陽化学、Well-beingのための健康フォーラム開催―時間栄…
  7. イングレディオン、オンラインイベント「バーチャルトレードショー」…
  8. 業務の属人化から脱却する “強い” 工場…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
資料請求は【こちら】

■2025年予定
・12月1日(月)~8日(月)
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査(パリ、ブリュッセル、ロンドン)

■2026年予定
・3月3~6日 米国
Natural Products Expo West

食品開発展2026

PAGE TOP