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第一工業製薬、ショ糖脂肪酸エステルなど値上げへ

第一工業製薬は24日、食品用ショ糖脂肪酸エステルをはじめとする各種工業用製品について、現行価格から15%以上の価格改定を行うことを明らかにした。対象となる製品は界面活性剤類、ショ糖エステル類、水溶性高分子類、ポリオール類、ウレタン類など。

各種原材料価格、エネルギーコスト、物流費に加え、人件費をはじめ設備修繕費等の固定費が高騰し続けており、全社的に経費削減および生産合理化に努めたものの、コスト吸収することが極めて困難な状況となっていた。なお、価格改定時期は個別で案内する、としている。

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