食品素材の記事

レモンバーベナ抽出物に酸化ストレス及び筋肉ダメージ軽減効果確認

ヘルシーナビが輸入するスイスHANSELER社のレモンバーベナ抽出物に、筋疲労後の酸化ストレス及び筋肉ダメージの軽減効果があることが臨床試験により明らかにされた。

レモンバーベナ抽出物には抗炎症、抗酸化作用を有するアノキシミン(アクテオシド+イソアクテオシド)が含まれ、これまでも臨床試験でコラーゲンと組み合わせ関節炎患者の症状改善効果が確認されていた。

今回発表された臨床試験は健常男女60名を対象とした二重盲検試験で、レモンバーベナ抽出物400mg/日の摂取で酸化ストレス及び筋肉ダメージの軽減効果が確認されたという。

世界初、クチナシ青色素の分子構造解明に成功

大豆たん白製品の値上げを各社が発表

関連記事

  1. new Bフードサイエンス、ポリデキストロースの販売を開始 
  2. beans ひよこ豆・そら豆・赤レンズ豆を原料とする植物プロテイン素材
  3. ミニブック発行で「トレハ」の和食での利用を推進
  4. おにぎり 発酵調味料をパン・菓子市場に加え、米飯、麺市場へ展開
  5. 排尿ケア 中高年男女の排尿ケア向け提案を強化
  6. 備前化成、高純度かつ安定性に優れたEPA素材「EPA70 BAP…
  7. ラティーナ、マカの食品利用拡大とミックス原料「南米パワー4」を提…
  8. むずむず脚症候群に対応した大麦エキス発酵物

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP