技術・機器の記事

中小企業のHACCP導入をスムーズにするクラウドサービス

三菱総合研究所ではHACCPに関わる文書、帳票の作成やその運用実績の記録を支援するクラウドサービス「HACCPナビ」を発売した。

機能としては、大きく3つ、
①ハザードデータベース
②文章作成
③記録機能
があり、文章作成や記録の負担軽減に役立つ。

ハザードデータベースからは随時必要なデータを参照し、科学的に根拠を持つ危害要因分析リスト及びHACCPプランを作成することができる。必要な様式、書式の作成例が参照でき、誰でも簡便に書類の作成が可能になる。また遠隔の事業所や工場からも随時、記録、モニタリング、情報の共有が可能になる。

マキベリーエキス「Delphinol®」の骨粗鬆症改善に関する新データ論文発表

国内酵母ビジネスの先駆け 三輪製薬がミネラル酵母の可能性に期待

関連記事

  1. 鮮度保持とHACCP制度化で注目
    窒素ガス発生装置と除菌フ…
  2. 安全性に優れる防虫対策忌避ラインテープの販促加速
  3. 防虫用エアカーテンに省スペースタイプ「バグシャッター スリム」登…
  4. 悪臭対策から熱中対策まで作業環境改善をトータルでサポート
  5. フードロスとチャンスロス削減、異物対策で注目
    湿度100%…
  6. 分散・乳化・混合・脱泡が1台で可能なコンタミレスのAll in …
  7. ノロ対策で食添殺菌料活用ソリューションの提案を加速
  8. フードロス削減に貢献 高鮮度・鮮度保持シート「一心太助」

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

PAGE TOP