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食品用乳化剤の市場動向

主なサプライヤー(五十音順)
花王
http://www.kao.co.jp/
阪本薬品工業
http://www.sy-kogyo.co.jp/
第一工業製薬
http://www.dks-web.co.jp/
三菱化学フーズ
http://www.mfc.co.jp/
武蔵野化学研究所
http://www.musashino.com/
理研ビタミン
http://www.rike-vita.co.jp/

酵母、植物由来β-グルカン素材の開発動向

有機酸の市場動向

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  5. クローズアップ
  6. ポリフェノール食品・素材の開発と利用
  7. 品質管理に欠かせない酸素濃度モニタリング
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■2025年予定
・12月1日(月)~8日(月)
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査(パリ、ブリュッセル、ロンドン)

■2026年予定
・3月3~6日 米国
Natural Products Expo West

食品開発展2026

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