食品素材の記事

高品質・低コストのオリーブ葉エキス製品を紹介

ティーエストレーディングでは、オリーブ葉エキス「ナチュルオリーブ」を高品質、低コストのオリーブ葉原料として提案している。

「ナチュルオリーブ」は、スペインのデレティル ナチュレ社が製造しており、スペイン産の無農薬オリーブ葉のみを使った製品。ヒドロキシチロソール含量20%の「ナチュルオリーブHT」と、オレウロペイン含量24%および35%の「ナチュルオリーブOE」を揃えている。

どちらもin vitro試験で抗酸化作用、抗炎症作用、線虫を使った試験にて酸化ダメージ、熱ストレス、メタボリックシンドローム試験を行い、効果を確認している。

デレティル社は医薬品業界で50年以上培った技術力を基礎に、溶媒の使用量を極限まで抑えた最新の抽出技術による原料を供給している。「ナチュルオリーブHT」は有機溶媒を一切使用せず水のみで抽出しており、「ナチュルオリーブOE」はエタノール抽出品。

関連記事

  1. 減塩―つけすぎない工夫も大事
  2. 体脂肪減少に役立つアマチャヅル抽出物発売
  3. 希少糖に関する最新情報を発信―D-アルロース(D-プシコース)の…
  4. 日新製糖のガラクトオリゴ糖「カップオリゴ®」が米国GRAS認証取…
  5. イングレディオン、米由来の加工でん粉をフィリング等に提案
  6. 全国で採用が広がる「シールド乳酸菌®M-1」
  7. デュポン、複数菌株・高用量のプロバイオティクス製剤の メリットを…
  8. アメリカ産フレッシュブルーベリーの生産は良好に推移

おすすめリンク先

 食品開発展
 Hi ヘルスイングリディエンツ ジャパン
 FiT フード・テイスト ジャパン
 S-tec セーフティ&テクノロジー ジャパン
 NEW LLj フードロングライフ ジャパン
   
 開催:11月16日(月)~18日(水)
 東京ビッグサイト西1・2ホール&アトリウム

PAGE TOP