食品素材の記事

ビタミンB群を高含有した食品素材「キヌアスプラウト粉末」

セティではビタミンB群を全て含むキヌアスプラウトの乾燥粉末「PANMOL(パンモール)B-コンプレックス」を販売している。

PANMOL B-コンプレックスは、ビタミンB1、B2、ナイアシン、パントテン酸、B6、ビオチン、葉酸、B12という8種類のビタミンBを豊富に含んでいる。B群の含量は一般的なキヌアスプラウトや酵母製品と比べても多く、本品1gでB群の1日食事摂取基準量を補うことができる。アレルゲンフリー・グルテンフリーで、Kosher・Halal にも対応した食品素材。

スーパーフードで注目のキヌアはイメージも良く、ビタミンB群を補給できる天然素材としてサプリメントや一般食品、スムージーなどの栄養強化に提案している。

血流改善や抗アレルギー効果が確認されている日研フードの「静岡県産青みかんエキス」

GABAの認知機能における有効性を確認

関連記事

  1. 葛の花由来イソフラボンが「エネルギー消費を高める」旨のSRで機能…
  2. 希少糖プシコース「ASTRAEA」を全国発売
  3. ユーグレナが発売 海の味の新素材 オーランチオキトリウム
  4. 赤パプリカ抽出カロテノイド・キサントフィル発売
  5. 「セレノネイン」を含むセレン化合物―血管内皮細胞への酸化LDLの…
  6. クリスパタス菌で米国GRAS認証を取得
  7. Brunette girl with healthy curly hair and natural make up . Beautiful model woman with wavy hairstyle .Care and beauty NMNの経口摂取による毛髪への効果を臨床試験で確認―学術雑誌に掲…
  8. 高品質な八雲産風化貝カルシウムの機能性を訴求

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP