生活習慣病の現状と予防対策のすすめ方
国立保健医療科学院 人材育成部長 水嶋春朔
高齢者の生活機能向上のための運動と食品の組み合わせ
筑波大学大学院 人間総合科学研究科助教授 久野譜也
大豆ペプチドの開発とその機能
不二製油（株）研究開発本部フードサイエンス研究所栄養健康室 高松清治
バックナンバー
スポーツ＆高齢者と食品の機能（フード･フォラム・つくば）
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日本食品添加物協会「令和７年賀詞交歓会」開く 2025年1月20日 - 健康食品産業協議会、新たな呼称「JAOHA」を発表 2025年1月16日
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- 池田糖化工業、センキュノリドAを規格化した「セロリパウダーSA」を上市 2025年1月8日
- 【2025年1月号】特集 ／微生物検査の効率化を目指して 2025年1月6日
