関連トピックス

イングレディオン、ステビアの生産施設を拡張

イングレディオンは、子会社であるPureCircleのマレーシアにあるステビア生産設備を拡張すると11月に発表した。これにより、バイオコンバージョン(酵素変換)技術により生産されるステビア甘味料の生産能力が4倍となり、世界的に高まるステビア甘味料の需要に応えられる体制となる。

イングレディオンのシュガーリダクション・グローバルプラットフォームリーダーのネイト・イエーツ氏は「この投資は、砂糖や人工甘味料の代替ニーズに応えるものです。以前は、高品質のステビア甘味料の増産は難しかったのですが、この投資によりステビア甘味料の生産能力が向上し、すべての顧客に砂糖削減と優れた甘味の提供が可能になります。」と話している。

同社は、このマレーシア工場における生産能力拡大への新たな投資で、世界的に需要が高まっているステビア製品の製造規模と供給力を拡大し、飲料、乳製品、ベーカリー製品など様々な分野において新しい砂糖代替の提案を行っていく。また、TPP加盟国であるマレーシアからの供給拡大は、地域の顧客のサプライチェーン強化の取り組みにもつながると考えている。

ラフマ葉抽出物「VENETRON®」が健常女性の月経に伴う不定愁訴を改善

物産フードサイエンス、「パン類の生地改良及び食感改良剤」にて発明奨励賞受賞

関連記事

  1. おいしく健康的で持続可能な製品開発と顧客サポートを充実化
  2. 太陽化学、ICoFF2019でグアーガム分解物の腸内環境への影響…
  3. soybeans 日本大豆ミート協会 設立
  4. 最近の行政ニュース(~7/6)
  5. アサヒグループ食品、独・酵母エキスメーカー買収へ
  6. 技術者のためのマネジメントに関する多角的な講演―油化学セミナー
  7. ルサッフル社がバイオリジン社の株式の70%取得へ
  8. 健康経営の推進に向けウェルビーイング部を創設―ウェルビーイングな…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP