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食品開発展オンライン プレゼンテーションイベント4月開催、聴講登録受付中

【食品開発展オンライン プレゼンテーションフォートナイト】
https://www.hijapan.info/search/

2021年4月、食品開発展オンラインにプレゼンが集結!どの講演も無料で何度でも聴講(オンデマンドのみ)できます。機能性素材、受託加工、新技術などの情報を時間・場所を選ばずにお届けいたします。

本日より講演タイトルを公開、ユーザー登録も開始しました。講演内容をご確認いただき、ぜひご登録ください。
聴講ユーザー登録開始:2021年3月15日(月)~
開催(プレゼン配信)期間:2021年4月12日(月)~23日(金)

タイトル公開⇒ https://www.hijapan.info/search/

●開催の10テーマと内容
分析・検査
コロニー検査装置、GC・GC/MSによる香りの分析と解析

製造技術・生産工程の改善
粉液混合・溶解工程、脱色・脱臭処理、搬送用ベルト

おいしさ評価
感性・官能評価システム、AI学習型分析器

味の改良・おいしさの提案
プロテインのためのマスキング、マスキング原料、国産のおいしさ

プラントベースフードの開発
最新トレンド、調味素材、プラントベースフード製造のための素材、
プラントベースアイス

環境・排水技術
食品工場の廃水処理

錠剤製造技術
健康食品向け結合愛、体内に届ける・留まる製剤

機能性食品の開発
乳酸菌・乳酸菌発酵物・乳酸菌酸性物質、GABA、松樹皮エキス
プラズマローゲン、アナトー由来トコトリエノール、アセロラ
脳機能:ホスファチジルイノシトール
口腔ケア:サイクロデキストラン
持続エネルギー:パラチノース
筋肉系:クレアチン
シワケア:オランダビユ抽出物
ダイエット:ゴマ由来脂肪吸収抑制素材
グルテンフリー:オオバコ由来食物繊維

デジタルトランスフォーメーション
バリューチェーン俯瞰の仕組み、工場のデジタル・ツイン

食事法
内臓脂肪になりにくいスマート和食

詳しくは専用ホームページをご覧ください
https://www.hijapan.info/search/

【お問い合わせ】
食品開発展事務局 インフォーマ マーケッツ ジャパン株式会社内
TEL:03-5296-1017 FAX:03-5296-1018
Email: [email protected]

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