食品添加物

1. 

   香料物質7品、新規指定に向け審議へ

   厚生労働省は、食品添加物としての新規指定に向け、香料物質7品（イソブチルアミン、イソプロピルアミン、sec-ブチルアミン、プロピルアミン、ヘキシルアミン、ペンチルアミン、2-メチルブチルアミン）について、食品安全委員会に食品健康影響評価を依…

   • 2017/12/7
   • 食品素材の記事
2. 

   ノロ対策で食添殺菌料活用ソリューションの提案を加速

   安全環境研究所は、水分活性が低く菌が繁殖しにくいとされる乾燥海苔がノロウイルス感染源となり、食中毒事…

   • 2017/5/2
   • 技術・機器の記事